Welcome to MEIKO.
Please select a country and click "confirm".
The clean solution

Gas-brandwaardetechniek

Het overtuigende energiebesparing concept

In veel keukens is gas niet weg te denken.  als energiedrager en verwarmingsmedium. Niets is dus logischer dan  de economische en ecologische voordelen ten opzichte van een elektrische verwarming ook in de spoelkeuken te benutten.

MEIKO heeft deze weg consequent gevolgd en ontwikkelde een concept dat zowel vanuit

  • economische als ook
  • ecologische gezichtspunten

met behulp van de nieuwe brandwaardetechniek nieuwe maatstaven zet.

De warmte-energie, die elke commerciële vaatwasmachine cq. vaatwasautomaat nodig heeft voor een hygiënisch reinigingsresultaat, wordt in dit concept geproduceerd door een MEIKO gasverwarming (proceswarmtemodule PWM). Een moderne instrumententechniek, die de energiekosten aanzienlijk laat dalen en het milieu aantoonbaar spaart.

Functie van de MEIKO-proceswarmtemodule (PWM)

Met de warmte die vrijkomt bij het stoken van het gas en de condensatiewarmte vanuit de vrijkomende gassen produceert PWM warm water van rond de 90 °C.

Dit water wordt in een gesloten waterkringloop benut om de verwarmde aggregaten van de vaatwasautomaat te voorzien met van de warmte-energie, die nodig is voor een hygiënisch reinigingsresultaat.

  • Tankverwarming voor temperaturen van  55 °C - 65 °C in de was zones,
  • Doorloopverwarming voor temperaturen van 80 °C - 85 °C in de glansspoelsectie
  • Temperaturen van 55 °C - 60 °C in de droogzones.

Gas-brandwaardetechniek: het overtuigende energiespaarconcept

Duidelijker wordt het bijna niet: alleen al de leveringskosten voor elektrische energie zijn hoger dan de totale gasenergiekosten.

Aangezien vaatwassen in de spoelkeuken op de voorgrond staat, wordt de besturing van het PWM ook direct door de vaatwasmachines zelf geregeld. Voor het personeel van de spoelkeuken betekent dit:

Het dagelijkse vaatwasproces wordt gestart, doorgevoerd en beëindigd zoals men gewend was. Er zijn geen extra handelingen nodig voor de bediening of monitoring.
Afhankelijk van het benodigde verwarmingsrendement zijn er drie proceswarmtemodules ter beschikking, die met een breed spectrum aan verwarmingsrendement – 6 – 60kW – geschikt zijn voor vrijwel elke spoelkeuken in de verpleging, gastronomie of hotellerie.

Het is mogelijk, twee aparte commerciële vaatwasmachines van warmte-energie te voorzien met behulp van slechts één MEIKO proceswarmtemodule. Een bijzonder interessante samenstelling, wanneer parallel aan de vaatwasmachine bijvoorbeeld ook wordt gebruikgemaakt van een universele automaat voor GN-containers, potten, bakblikken etc.

Wanneer er een warmte-rendement van maar dan 60kW nodig is, kunnen twee modules met elkaar worden gekoppeld.

In een oogopslag: voordelen van gas verwarmde MEIKO vaatwasmachines

  • U vermijdt hoge stroompieken
  • De winst van uw bedrijf stijgt
  • U profiteert van korte terugverdientijden
  • Met het gebruik van de meest emissiearme fossiele brandstof beschermt u het milieu
  • U wint extra capaciteit bij reeds geheel gebruikte elektrische leidingen
  • U profiteert dankzij de brandwaardetechnologie van maximaal energiegebruik

Andere vaaswasautomaten, zoals potten- en containerwasautomaten, kunnen eveneens worden mee voorzien.

Het is mogelijk binnen een jaar deze investering terug te verdienen!